γ-聚谷氨酸廠家
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商品介紹
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品牌 γ-聚谷氨酸
主要用途 用作食品添加劑
產(chǎn)品名稱 γ-聚谷氨酸
包裝規(guī)格 25kg/件
型號 食品級
有效物質含量 99
CAS 25513-46-6
產(chǎn)品規(guī)格 1kg小包裝,25kg大件
分類 食品添加劑
執(zhí)行標準 國標
是否進口
商品介紹

一、簡介

聚谷氨酸(聚谷氨酸)CAS: 25513-46-6標準: 企標天然/合成: 合成級別: 日化級含量: 92%外觀: 白色粉狀包裝: 1kg/鋁箔袋 可拆分成份: 聚谷氨酸

二、性狀

聚谷氨酸是一種水溶性,生物降解,不含毒性,使用微生物發(fā)酵法制得的生物高分子。γ-PGA聚谷氨酸是一種有粘性的物質,在“納豆

三、用途

  1、聚谷氨酸用于化妝品。

   2、聚谷氨酸用于食品谷物、烘焙:聚谷氨酸增加鈣及礦物質吸收;聚谷氨酸碎屑片較少;聚谷氨酸、不易軟化、風味維持;聚谷氨酸口感佳、保存期限延長;使面包烘焙后體積增加,富含水份,更膨松,有效防止變形;聚谷氨酸改善“面體質地”、維持“面體形態(tài)。


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公司名稱 深圳樂芙生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理 (QQ:1301909404)
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地址 廣東省深圳市
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